Scienze dell'alimentazione e della nutrizione con anno di base BSc (Hons)

Canterbury Christ Church University

L'anno di formazione ti introdurrà allo studio universitario e alla materia che hai scelto. Inoltre, offre un ambiente di grande sostegno in cui potrai sviluppare la tua fiducia in te stesso.

L'industria alimentare richiede professionisti ben formati con le conoscenze e le competenze necessarie per aiutare a cambiare la vita delle persone.

In questo corso di laurea studierai la biochimica e la fisiologia del metabolismo dei materiali alimentari e analizzerai le proprietà fisiche e chimiche degli alimenti. Esaminerai il ruolo dei nutrienti e dei non nutrienti sulla salute e sulle malattie e le influenze positive e negative della dieta e della nutrizione sulla salute umana.

Imparerai come le tecniche e le conoscenze scientifiche vengono applicate in contesti commerciali, industriali o sociali ed esplorerai le grandi questioni e le sfide che circondano la produzione alimentare da una prospettiva di sostenibilità ambientale, sociale ed economica, tra cui la sicurezza alimentare globale, i problemi della catena di approvvigionamento alimentare (dal campo alla tavola) e le politiche e le normative locali e globali.

I migliori motivi per studiare con noi

Il 100% dei nostri studenti si è dichiarato complessivamente soddisfatto del proprio corso di laurea in Biologia Molecolare, Biofisica e Biochimica. Sondaggio nazionale sugli studenti 2022

Potrai usufruire di laboratori specializzati nell'edificio multimilionario Verena Holmes del nostro Campus di Canterbury.

Il nostro laboratorio di collegamento con l'industria delle scienze della vita si trova a Discovery Park, una parte fiorente della comunità scientifica del Sud Est. Il nostro laboratorio di collegamento con l'industria delle scienze della vita si trova a Discovery Park, che è una parte fiorente della comunità di scienziati del Sud Est. Il nostro Life Science Industry Liaison Lab si trova a Discovery Park, una parte fiorente della comunità di scienziati del Sud Est. Qui avrai l'opportunità di collaborare con scienziati impegnati nella ricerca e nello sviluppo.

Accreditamento professionale

Il nostro corso è accreditato dalla Royal Society of Biology. Le lauree accreditate contengono una solida base accademica di conoscenze biologiche e competenze chiave e preparano i laureati a rispondere alle esigenze dei datori di lavoro.

Strutture specializzate

Il nostro edificio Verena Holmes, nel cuore del Campus di Canterbury, ospita un'impressionante attrezzatura di laboratorio, tra cui un set completo di laboratori scientifici e un eccellente team di tecnici di laboratorio altamente qualificati che ti supporteranno.

Luogo

Questo corso si svolge presso il nostro Campus di Canterbury nel Kent. Canterbury si trova a soli 50 miglia a sud-est di Londra e a meno di un'ora di treno ad alta velocità da St Pancras. Situato in un sito dichiarato Patrimonio dell'Umanità dall'UNESCO, il campus offre edifici all'avanguardia, proprio nel centro di una città cattedrale vibrante e famosa in tutto il mondo. Potrai usufruire di un campus con eccellenti risorse per l'apprendimento e l'insegnamento, spazi per la musica, un superbo centro sportivo, una libreria ben fornita e numerosi bar e locali dove mangiare. A pochi passi di distanza si trova Augustine House, la nostra biblioteca pluripremiata e sede di una vasta gamma di risorse didattiche e di team di supporto agli studenti.

Accreditato dalla Royal Society of Biology allo scopo di soddisfare, in parte, il requisito accademico e di esperienza per l'adesione e Chartered Biologist (CBiol).