Nutrizione umana e salute con anno di formazione BSc

Sheffield Hallam University

**Si prega di controllare il sito web della Sheffield Hallam University per le informazioni più recenti.

Riepilogo del corso

• Studia gli alimenti, gli ingredienti e le diete in termini nutrizionali.
• Scoprire il loro impatto su cellule, tessuti e organi.
• Esplora l'impatto del cibo, della dieta e dello stile di vita sulla salute e sul benessere.
• Imparare a progettare iniziative di nutrizione e salute pubblica.
• Comprendere l'impatto del cibo sulla società, sulle persone e sul pianeta.

Questo corso accreditato dalla Association for Nutrition fornisce le conoscenze, le competenze e l'esperienza di cui avrai bisogno per migliorare la salute, il benessere e le prestazioni degli individui e, più in generale, per apportare benefici alla società e al pianeta. Svilupperai e rifletterai sulle competenze professionali di cui avrai bisogno per lavorare nel settore della nutrizione.

Come si impara

Tutti i nostri corsi sono progettati intorno a una serie di principi chiave che si basano sul coinvolgimento con il mondo, sulla collaborazione con gli altri, sulla sfida a pensare in modo nuovo e sull'offerta di un ambiente di supporto in cui poter prosperare.

Questo corso è adatto a chi non soddisfa i requisiti di accesso al nostro corso di laurea in Nutrizione Umana e Salute, o a chi desidera una preparazione supplementare prima di iniziare gli studi di livello universitario. Questo corso vario e intellettualmente stimolante ti permette di dare vita agli studi teorici. Potrai rafforzare la tua comprensione attraverso esercitazioni, progetti di consulenza e attività di apprendimento applicate, collaborando con partner esterni che vanno dalle scuole alle organizzazioni di volontariato.

I nostri pluripremiati docenti hanno esperienza nel campo della salute pubblica, della nutrizione per lo sport e l'esercizio fisico e dei comportamenti alimentari. Sono attivamente coinvolti nella ricerca applicata e d'impatto: potrai comprendere le ultime tendenze nel campo della nutrizione e della salute umana e applicare le tue conoscenze a progetti reali in collaborazione con partner esterni.

Durante ogni anno di studio avrai l'opportunità di partecipare a progetti dal vivo e a opportunità di lavoro professionale. Potrai fare domanda per accedere a tirocini, opportunità di volontariato ed esperienze lavorative grazie ai nostri rapporti con partner esterni, come scuole, consigli, club sportivi e produttori alimentari.

Svilupperai una conoscenza approfondita della composizione e degli ingredienti degli alimenti. Questo include il modo in cui il nostro corpo utilizza i nutrienti per crescere e funzionare durante l'intero ciclo di vita, nonché il modo in cui migliorare il benessere e comunicare efficacemente in materia di nutrizione e salute. Durante il corso ti svilupperai come professionista riflessivo, imparando a valutare le informazioni e a prendere decisioni e raccomandazioni solide, etiche e basate su dati concreti. Grazie a queste competenze, diventerai un professionista della nutrizione pronto per la carriera e con una formazione completa.

Impari attraverso

• lezioni, seminari e workshop
• sessioni pratiche nei nostri laboratori di scienze alimentari e nutrizione, nelle cucine di sviluppo e nella suite sensoriale
• webinar e concorsi
• progetti dal vivo con scuole, organizzazioni di volontariato e aziende alimentari
• studio indipendente e lavoro di gruppo

Apprendimento applicato - Tirocini

Avrai l'opportunità di svolgere un tirocinio di un anno tra il secondo e il terzo anno. Questo ti permette di fare esperienza nel settore per prepararti alla tua futura carriera e di diplomarti con un Diploma Professionale Applicato da aggiungere al tuo CV.

Progetti in diretta

I progetti dal vivo sono integrati in ogni livello del corso e culminano in un progetto di consulenza all'ultimo anno con un partner esterno. Qui potrai mettere in pratica tutte le competenze, le conoscenze e l'esperienza acquisite durante il corso.

Opportunità di networking

I laureati sono invitati regolarmente a incontrare i nostri attuali studenti. Qui potrai avere una visione critica delle diverse opzioni di carriera e iniziare a costruire la tua rete professionale. Potrai anche approfittare dell'iscrizione ai nostri enti professionali, che ti darà accesso ai professionisti del settore e ti offrirà l'opportunità di interagire con studenti di altri istituti.