University College Birmingham
Gestione delle arti culinarie MA
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Modalità dei corsi offerti

Informazioni Principali sul Corso

Recensioni degli Studenti

Qui sotto puoi vedere le recensioni specifiche del corso per i laureati di 20 di Culinary Arts Management MA a University College Birmingham per ciascuna delle domande del sondaggio in confronto alla media di tutti i corsi di laurea di UK in Pianificazione urbana e regionale.

Soddisfazione generale degli studenti
78 /100
20 totale degli intervistati
L'NSS è commissionato dal Ufficio per gli studenti

Stipendio

Stipendio di tutti i laureati del Regno Unito di (principalmente studenti universitari)

  15 mesi dopo la laurea 3 anni dopo la laurea 5 anni dopo la laurea
Salario mediano £25866 £27832 £33315
25-75 percentile £22786 - £28487 £22921 - £34054 £26366 - £43222

Descrizione del corso

INTERVISTA Gestire imprese culinarie professionali è una sfida eccitante. Fondere l'arte, la tecnica e la creatività con le esigenze di gestione e di business richiede una gamma unica di abilità. Il nostro corso post-laurea in Gestione delle Arti Culinarie ti doterà di queste abilità avanzate, guidandoti verso una carriera dinamica nell'ambiente culinario dell'industria dell'ospitalità.

L'University College di Birmingham è rinomato a livello internazionale per la formazione nel campo dell'alimentazione e dell'ospitalità, e il nostro corso migliorerà la tua conoscenza della tecnica culinaria classica e come adattarla al moderno ambiente culinario internazionale. L'innovazione, lo sviluppo delle ricette e dei prodotti alimentari saranno componenti chiave del tuo studio, mentre imparerai anche come soddisfare le mutevoli richieste dei consumatori e le tendenze della ricerca, così come la sfida di gestire le operazioni culinarie come centri di profitto.

Non solo sarai supportato nel campus dai nostri docenti di grande esperienza e dalle nostre eccezionali strutture di cucina e sviluppo alimentare, ma avrai anche la possibilità di provare le tue abilità culinarie e le tue conoscenze nell'industria attraverso un tirocinio opzionale fino a sei mesi, ponendo le basi per la tua carriera nel senior management.

Perché scegliere questo corso?

  • Posizione lavorativa - Accetta la nostra posizione opzionale di sei mesi e metti un piede nella porta dell'industria alimentare e dell'ospitalità prima ancora di finire i tuoi studi

  • Lezioni esperte - Attingi dalla ricchezza di esperienza dei nostri docenti e tieniti aggiornato sugli ultimi sviluppi del settore e sulla ricerca accademica

  • Strutture eccellenti - Sviluppa e applica le tue abilità all'interno delle nostre strutture di cucina e ristorante standard nel campus

FACILITA' L'University College di Birmingham è rinomato per le sue eccezionali strutture di formazione nel settore alimentare. Come studente del nostro corso di gestione delle arti culinarie, avrai accesso alle nostre cucine professionali standard che sono usate regolarmente per competizioni prestigiose, così come alla nostra Suite per la scienza e l'innovazione alimentare che dispone delle ultime tecnologie di test e diagnostica degli alimenti, strutture di cucina per lo sviluppo all'avanguardia e una sala di valutazione sensoriale su misura.

Inoltre, abbiamo un ristorante AA Rosette Highly Commended nel campus - Restaurant at Birmingham College of Food - che è aperto al pubblico e ti fornirà abilità pratiche, dal servire fast food al servizio d'argento.

Gli studenti dei nostri corsi post-laurea hanno anche accesso esclusivo alla nostra suite post-laurea dedicata nella McIntyre House, che fornisce spazi per lo studio e le riunioni, PC e altre strutture.

PIACIMENTO Il nostro corso prevede un tirocinio opzionale da tre a sei mesi dopo il completamento dei tuoi moduli di insegnamento, con opportunità nel Regno Unito o all'estero.<MS&&&>

CARRIERE E PROGRESSIONE Esempi di carriere che potresti perseguire seguendo questo corso:

  • Manager di un ristorante

  • Proprietario di un'attività alimentare/ristoratore

  • Responsabile del catering

  • Scienziato dello sviluppo di prodotti/processi

  • Capo cuoco

  • Chef

Si prega di fare riferimento al nostro sito web <MW&&>www.ucb.ac.uk</MW&&> per gli ultimi aggiornamenti di questo corso</MS&&>

Riconosciuto dall'Istituto di Viaggi e Turismo (ITT).

Lavori e prospettive di carriera

15 mesi dopo la laurea, ai laureati di questo corso è stato chiesto cosa fanno e se stanno lavorando sul loro lavoro attuale e le loro prospettive.

Lavori attuali

Livello di abilità richiesto per il lavoro dopo 15 mesi

Lavori dei laureati di questo corso (15 mesi dopo la laurea)

Esempio di seguito basato su tutti i laureati di Culinary Arts Management MA in University College Birmingham

20% Occupazioni per il tempo libero, viaggi e servizi personali correlati
10% Manager, direttori e alti funzionari
10% Occupazioni nel servizio clienti
10% Operatori di processo, impianti e macchine
5% Servizi personali di assistenza
5% Occupazioni commerciali qualificate
5% Occupazioni amministrative
5% Professionisti associati al commercio e al servizio pubblico
5% Occupazioni elementari

Valutazione e tempo di studio

Distribuzione dei voti

Gli studenti del corso hanno ricevuto i seguenti voti

Requisiti di ingresso / Ammissioni

Tariffa UCAS degli studenti accettati per questo corso

Requisiti di lingua inglese

prova Grado Dettagli aggiuntivi
Cambridge English Advanced

MA/MSc/PGDip - Minimo 170 con non meno di 160 in ogni abilità

IELTS (Academic) 6

MA/MSc/PGDip - Punteggio complessivo di 6.0 con non meno di 5.5 in ogni componente

Institution's Own Test

MA/MSc/PGDip - Punteggio complessivo di B2 con non meno di B2- in ogni componente

Ottieni consigli su quali sono i corsi di base più adatti a te per continuare a studiare Culinary Arts Management, MA. Se non soddisfi i requisiti minimi in termini di punteggio UCAS, livelli A o requisiti di lingua Inglese.

Costi

Costo medio della vita per gli studenti in Regno Unito

Affitto£518
Acqua, gas, elettricità, internet (a casa)£50
Spesa al supermercato£81
Abbigliamento£35
Mangiare fuori£33
Alcool£27
Da asporto/ Consegne di cibo£30
Uscite / divertimento (esclusi alcol e cibo)£24
Vacanze e viaggi di fine settimana£78
Trasporto in città£17
Cura di sé / sport£20
Cancelleria/libri£13
Telefono cellulare/internet£13
TV via cavo / Streaming£7
Assicurazione£51
Altro£1092
Costo medio della vita per gli studenti£95

Londra costa circa il 34% in piùdella media, principalmente a causa dell'affitto più alto del 67% rispetto alla media delle altre città. Per gli studenti che alloggiano in case dello studente, i costi di acqua, gas, elettricità, wifi sono generalmente inclusinell'affitto. Per gli studenti delle città più piccole, dove l'alloggio è raggiungibile a piedi o in bicicletta, i costi di trasporto tendono ad essere significativamente inferiori.

Classifiche Universitarie

Classifiche di University College Birmingham nelle migliori classifiche britanniche e mondiali.

Visualizza tutte le 1 classifiche di University College Birmingham

Informazioni su University College Birmingham

L'University College Birmingham (UCB) è un'università situata a Birmingham, in Inghilterra, specializzata in corsi professionali sia per il settore dell'istruzione superiore che per quello dell'educazione ulteriore. La maggior parte dei diplomi di laurea e post-laurea dell'UCB sono ufficialmente accreditati dall'Università di Birmingham, una delle istituzioni accademiche più quotate al mondo.

Elenco dei 68 Corsi di Laurea e Master di University College Birmingham - Catalogo dei Corsi

Composizione degli studenti di University College Birmingham

laureandi:
4130
laureati:
440
Totale:
4570
  • #UCBTABLETALKS | International students talk University
  • Chloe Mann - Food and Nutrition
  • Catarina Reis | Culinary Arts Management
  • What would you say to your first year self?

Dove si insegna questo programma

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