Gestione delle arti culinarie MA
University College Birmingham
Informazioni Principali sul Corso
Recensioni degli Studenti
Qui sotto puoi vedere le recensioni specifiche del corso per i laureati di 20 di Culinary Arts Management MA a University College Birmingham per ciascuna delle domande del sondaggio in confronto alla media di tutti i corsi di laurea di UK in Pianificazione urbana e regionale.
Questo corso in particolare
Stipendio
Stipendio di tutti i laureati del Regno Unito di (principalmente studenti universitari)
15 mesi dopo la laurea | 3 anni dopo la laurea | 5 anni dopo la laurea | |
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Salario mediano | £25866 | £27832 | £33315 |
25-75 percentile | £22786 - £28487 | £22921 - £34054 | £26366 - £43222 |
Tutti i corsi di in Regno Unito
Descrizione del corso
INTERVISTA Gestire imprese culinarie professionali è una sfida eccitante. Fondere l'arte, la tecnica e la creatività con le esigenze di gestione e di business richiede una gamma unica di abilità. Il nostro corso post-laurea in Gestione delle Arti Culinarie ti doterà di queste abilità avanzate, guidandoti verso una carriera dinamica nell'ambiente culinario dell'industria dell'ospitalità.
L'University College di Birmingham è rinomato a livello internazionale per la formazione nel campo dell'alimentazione e dell'ospitalità, e il nostro corso migliorerà la tua conoscenza della tecnica culinaria classica e come adattarla al moderno ambiente culinario internazionale. L'innovazione, lo sviluppo delle ricette e dei prodotti alimentari saranno componenti chiave del tuo studio, mentre imparerai anche come soddisfare le mutevoli richieste dei consumatori e le tendenze della ricerca, così come la sfida di gestire le operazioni culinarie come centri di profitto.
Non solo sarai supportato nel campus dai nostri docenti di grande esperienza e dalle nostre eccezionali strutture di cucina e sviluppo alimentare, ma avrai anche la possibilità di provare le tue abilità culinarie e le tue conoscenze nell'industria attraverso un tirocinio opzionale fino a sei mesi, ponendo le basi per la tua carriera nel senior management.
Perché scegliere questo corso?
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Posizione lavorativa - Accetta la nostra posizione opzionale di sei mesi e metti un piede nella porta dell'industria alimentare e dell'ospitalità prima ancora di finire i tuoi studi
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Lezioni esperte - Attingi dalla ricchezza di esperienza dei nostri docenti e tieniti aggiornato sugli ultimi sviluppi del settore e sulla ricerca accademica
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Strutture eccellenti - Sviluppa e applica le tue abilità all'interno delle nostre strutture di cucina e ristorante standard nel campus
FACILITA' L'University College di Birmingham è rinomato per le sue eccezionali strutture di formazione nel settore alimentare. Come studente del nostro corso di gestione delle arti culinarie, avrai accesso alle nostre cucine professionali standard che sono usate regolarmente per competizioni prestigiose, così come alla nostra Suite per la scienza e l'innovazione alimentare che dispone delle ultime tecnologie di test e diagnostica degli alimenti, strutture di cucina per lo sviluppo all'avanguardia e una sala di valutazione sensoriale su misura.
Inoltre, abbiamo un ristorante AA Rosette Highly Commended nel campus - Restaurant at Birmingham College of Food - che è aperto al pubblico e ti fornirà abilità pratiche, dal servire fast food al servizio d'argento.
Gli studenti dei nostri corsi post-laurea hanno anche accesso esclusivo alla nostra suite post-laurea dedicata nella McIntyre House, che fornisce spazi per lo studio e le riunioni, PC e altre strutture.
PIACIMENTO Il nostro corso prevede un tirocinio opzionale da tre a sei mesi dopo il completamento dei tuoi moduli di insegnamento, con opportunità nel Regno Unito o all'estero.<MS&&&>
CARRIERE E PROGRESSIONE Esempi di carriere che potresti perseguire seguendo questo corso:
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Manager di un ristorante
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Proprietario di un'attività alimentare/ristoratore
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Responsabile del catering
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Scienziato dello sviluppo di prodotti/processi
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Capo cuoco
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Chef
Si prega di fare riferimento al nostro sito web <MW&&>www.ucb.ac.uk</MW&&> per gli ultimi aggiornamenti di questo corso</MS&&>
Lavori e prospettive di carriera
15 mesi dopo la laurea, ai laureati di questo corso è stato chiesto cosa fanno e se stanno lavorando sul loro lavoro attuale e le loro prospettive.
Questo corso in particolare
Lavori attuali
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Livello di abilità richiesto per il lavoro dopo 15 mesi
Questo corso in particolare
Lavori dei laureati di questo corso (15 mesi dopo la laurea)
Esempio di seguito basato su tutti i laureati di Culinary Arts Management MA in University College Birmingham
20% | Occupazioni per il tempo libero, viaggi e servizi personali correlati |
10% | Manager, direttori e alti funzionari |
10% | Occupazioni nel servizio clienti |
10% | Operatori di processo, impianti e macchine |
5% | Servizi personali di assistenza |
5% | Occupazioni commerciali qualificate |
5% | Occupazioni amministrative |
5% | Professionisti associati al commercio e al servizio pubblico |
5% | Occupazioni elementari |
Valutazione e tempo di studio
Distribuzione dei voti
Gli studenti del corso hanno ricevuto i seguenti voti
Requisiti di ingresso / Ammissioni
Tariffa UCAS degli studenti accettati per questo corso
Questo corso in particolare
Requisiti di lingua inglese
prova | Grado | Dettagli aggiuntivi |
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Cambridge English Advanced | MA/MSc/PGDip - Minimo 170 con non meno di 160 in ogni abilità |
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IELTS (Academic) | 6 | MA/MSc/PGDip - Punteggio complessivo di 6.0 con non meno di 5.5 in ogni componente |
Institution's Own Test | MA/MSc/PGDip - Punteggio complessivo di B2 con non meno di B2- in ogni componente |
Costi
Costo medio della vita per gli studenti in Regno Unito
Affitto | £518 |
Acqua, gas, elettricità, internet (a casa) | £50 |
Spesa al supermercato | £81 |
Abbigliamento | £35 |
Mangiare fuori | £33 |
Alcool | £27 |
Da asporto/ Consegne di cibo | £30 |
Uscite / divertimento (esclusi alcol e cibo) | £24 |
Vacanze e viaggi di fine settimana | £78 |
Trasporto in città | £17 |
Cura di sé / sport | £20 |
Cancelleria/libri | £13 |
Telefono cellulare/internet | £13 |
TV via cavo / Streaming | £7 |
Assicurazione | £51 |
Altro | £1092 |
Costo medio della vita per gli studenti | £95 |
Londra costa circa il 34% in piùdella media, principalmente a causa dell'affitto più alto del 67% rispetto alla media delle altre città. Per gli studenti che alloggiano in case dello studente, i costi di acqua, gas, elettricità, wifi sono generalmente inclusinell'affitto. Per gli studenti delle città più piccole, dove l'alloggio è raggiungibile a piedi o in bicicletta, i costi di trasporto tendono ad essere significativamente inferiori.
Classifiche Universitarie
Classifiche di University College Birmingham nelle migliori classifiche britanniche e mondiali.
Visualizza tutte le 1 classifiche di University College Birmingham
Informazioni su University College Birmingham
L'University College Birmingham (UCB) è un'università situata a Birmingham, in Inghilterra, specializzata in corsi professionali sia per il settore dell'istruzione superiore che per quello dell'educazione ulteriore. La maggior parte dei diplomi di laurea e post-laurea dell'UCB sono ufficialmente accreditati dall'Università di Birmingham, una delle istituzioni accademiche più quotate al mondo.
Elenco dei 68 Corsi di Laurea e Master di University College Birmingham - Catalogo dei Corsi
Composizione degli studenti di University College Birmingham
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Numero totale di studenti iscritti a University College Birmingham per livello Anno accademico 2021/22 - Iscrizioni di studenti equivalenti a tempo pieno pubblicate da Higher Education Statistics Agency (HESA) il febbraio 2022
- laureandi:
- 4130
- laureati:
- 440
- Totale:
- 4570
Dove si insegna questo programma
Corsi simili
Programma | Università | Soddisfazione degli studenti | Disoccupati | Tasso di abbandono | Tasse (Internazionale) | Tariffa UCAS | Città | ||
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Culinary Innovation Management MSc | Birkbeck, University of London | - | - | - | £11610 | - | London | Oncampus Mezza giornata | |
Food Security and Development MSc | University of Reading | - | - | - | £17100 | - | Reading | Oncampus Intera Giornata | |
Sustainable Agriculture and Food Security MSc | Royal Agricultural University | - | - | - | £16400 | - | Cirencester | Oncampus Mezza giornata | |
Agroforestry and Food Security MSc | Bangor University | - | - | - | - | - | Bangor | Oncampus Intera Giornata | |
Food Security (Distance Learning) MSc | Lancaster University | - | - | - | - | - | Lancaster | Online Intera Giornata | |
Food Security in Public Health MSc | University of Bedfordshire | - | - | - | - | - | Luton | Oncampus Intera Giornata | |
Culinary Arts Management MA | University College Birmingham | - | - | - | - | - | Birmingham | Oncampus Mezza giornata | |
Food Studies MA | University of Exeter | - | - | - | - | - | Exeter | Oncampus Mezza giornata | |
Sustainable Food Quality for Health MSc | University of Reading | - | - | - | - | - | Reading | Misto Mezza giornata | |
Food Security MSc | The University of Edinburgh | - | - | - | - | - | Edinburgh | Oncampus Mezza giornata |